頑固な便秘解消法（１０）

残念なことに、ヨーグルトには、よい便をつくるために必要なもうひとつの要素である「食物繊維」が不足しています。そこで、その食物繊維を補うために寒天を加えるというわけです。

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寒天には、体内で消化・吸収されない、不溶性食物繊維が豊富です。この食物繊維は便の量を増やす上に、ビフィズス菌のエサとなり、善玉菌の活動を活性化させる働きもあります。